Витамины

Витамины – это низкомолекулярные органические соединения различной химической природы и строения, синтезируемые в природе, главным образом, растениями и частично некоторыми микроорганизмами. Количественно витамины присутствуют в организме животных в очень малых количествах, но они жизненно необходимы, поскольку являются регуляторами обмена веществ.

Животные чаще всего испытывают недостаток в витаминах A, D, E, K, витаминах группы B. При недостатке витаминов в рационах животных, во- первых, нарушается образование ферментов,а следовательно протекание и регуляция биосинтеза; во-вторых нарушаются специфические функции клеток, что ведет к снижению продуктивности животных.